Ingrediënten
Voor de ponzusaus
- 3 tl vers limoensap
- 1 tl rijstazijn
- 4 el Conimex Sojasaus
- 1 eetlepel sesamolie
Voor de poké bowl
- 150 g verse zalm (sushi kwaliteit)
- 225 g sushi rijst
- 2 el rijstazijn
- 1 tl suiker
- 2 tl zout
- 2 minikomkommers
- 1 avocado
- 6 radijsjes
- 100 g edamame boontjes
- 1 tl zwarte sesamzaadjes
- Amount per Serving
| Title | Amount per Serving |
|---|---|
| Energie kcal | 554.286 kcal |
| Eiwitten | 22.138 g |
| Suikers | 5.37 g |
| Vezels | 5.258 g |
| Verzadigde vetten | 2.55 g |
| Natrium | 2490.402 mg |
| Fat Per Nutrient Basis | 19.172 g |
Bereidingswijze
-
Maak de ponzusaus door 3 theelepels limoensap, 1 theelepel rijstazijn, 4 eetlepels sojasaus en 1 eetlepel sesamolie door elkaar te roeren.
-
Snijd de zalm in blokjes van 1 x 1 cm en marineer de vis 15 minuten in 2 eetlepels van de ponzusaus.
-
Kook voor de poké bowl de sushirijst volgens bereidingswijze op de verpakking. Laat de rijst afkoelen en breng hem vervolgens op smaak met 1 theelepel rijstazijn, 1 theelepel suiker en 2 theelepels zout.
-
Snijd de rest van de ingrediënten in hele dunne plakjes en schep de rijst in 3 kommen. Verdeel de zalm, edamame boontjes, komkommer, avocado, en radijs erover. Sprenkel een beetje ponzu over de poké bowl en garneer met de sesamzaadjes.
Deze website is alleen bedoeld voor klanten in Nederland.
Conimex is a part of Paulig Group .